Bolo de LIMONJAL

INGREDIENTES:

  • 3 ovos clara em neve
  • 1 copo (250ml) açúcar refinado
  • 2 copos (250ml) farinha
  • 1 copo (250ml) de suco de limão (Limonjal) diluído
  • 1/2 copo (250ml) óleo
  • 1 colher de sopa fermento em pó

MODO DE FAZER:
Bater a gema, açúcar e óleo. Acrescentar o suco de limão e farinha. Bater mistura na batedeira. Acrescentar as claras em neve e fermento em pó e misturar. Colocar na assadeira untada com manteiga e farinha. Colocar para assar por 30 minutos.

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